Chili Con Carne

Cynhwysion

• 1 winwnsyn
• 2 glof garlleg
• Cig eidion mâl heb fraster
• Tun o domatos wedi’u torri’n fân
• Piwrî tomato
• Coriander wedi’i falu’n fân
• Powdwr tsili
• Cwmin wedi’i falu’n fân
• Sinamon wedi’i falu’n fân
• Saws Worcestershire
• 1 ciwb stoc cig eidion
• Halen a phupur
• Tun o ffa Ffrengig
• Deilen coriander (dewisol)
• Iogwrt plain/hufen sur (dewisol)
• Reis/taten bob/bara crystiog (dewisol)

Dull

1. Ffriwch y winwnsyn a’r garlleg mewn sosban fawr neu woc nes eu bod wedi meddalu. Trowch y gwres i fyny ac ychwanegu’r cig, gan ei goginio nes ei fod wedi troi’n frown a chwalu unrhyw lympiau â llwy bren.
2. Ychwanegwch y tomatos, y piwrî, y coriander, y tsili, y cwmin, y sinamon a’r saws Worcestershire, a briwsioni’r ciwb stoc i’r cymysgedd. Ychwanegwch halen a phupur at eich dant.
3. Addaswch y gwres nes ei fod yn mudferwi, gorchuddiwch â chaead a’i goginio dros wres isel am ryw awr, gan ei droi o bryd i’w gilydd nes bod y cymysgedd yn drwchus.

Neu gwyliwch yn y fideo yma yn lle: